台灣和民餐飲股份有限公司是日本和民，在海外成立的第二個據點，由日本和民集團投資，1號店已於2005年11月於忠孝敦南商圈開幕。往後我們將以連鎖店的方式在市場拓展，台灣和民秉持著為了地球人類能提昇個人成長素質，而創造更美好的環境，提供更良好的機會，期望每位員工開開心心，無拘束地工作，建立「從零開始」的心態，進而一起來建立能夠帶給顧客感動的店。 和民集團期許成為地上最受感謝的企業集團，將提位給更多的顧客能夠有相互交流與舒適的用餐空間。進而追求公司的興盛，員工的幸福，合作廠商的繁榮，創造新型文化，人類社會的發展，對於人類的幸福給予貢獻，台灣和民也將會秉持這些理念，提供給更多的顧客能夠有相互交流的空間以及最滿意的服務。